Brise marine rouge méditerranée

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La légende raconte que des navires phéniciens, transportés par une brise marine constante («brise marine»), débarquèrent sur la côte méditerranéenne au VIe siècle avant JC. Ils apportèrent avec eux les connaissances de la viticulture et de la vinification.
Pour fêter la légende, les vignerons estandons ont créé ce vin de pays "Brise Marine" et vous invitent à déguster les fruits de l'histoire de leur région.
En direct de Provence. Sols peu profonds, schisteux et limoneux. Contreforts du Massif des Maures sur des pentes ensoleillées.
Récolté à la machine la nuit. Macération cutanée courte. Pressage. Fermentation alcoolique thermorégulée. Prévention de la fermentation malolactique. Vinification traditionnelle en cuves inox.

Cépages :

  • Cabernet
  • Grenache
  • Syrah